أسعار ياميش رمضان 2019 فى مدينة طنطا

أسعار ياميش رمضان 2019 فى مدينة طنطا تجدها عبر موقع  طنطا اليوم  ولا يتبقى سوى أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان الكريم ومع اقتراب دخول شهر رمضان تبدأ البيوت المصرية للاستعداد لشهر رمضان و التجهيزات ومن ضمن هذه الاستعدادات شراء العصائر وشراء الياميش وهو من اهم ما تقبل عليه الأسُر المصرية لذا سنتعرف عبر السطور التالية على أسعار ياميش رمضان 2019 فى مدينة طنطا بالتفصيل.

أسعار ياميش رمضان 2019 فى مدينة طنطا بالتفصيل

ياميش رمضان 2019 فى مدينة طنطا

تعرف على اصل كلمة ياميش ومعناها 

كلمة ياميش استخدمت منذ العصر الفاطمي ودخلت إلى قاموس اللغة العامية منذ هذا الوقت وهى تعنى المكسرات والفواكه المجففة و الحلويات التي تستخدم في مختلف أنواع الأطعمة، ويكون ياميش رمضان 2019 احد المسليات الرئيسية في شهر مضان التي يقبل عليها الكثير من الناس وتحديدا في بلاد الخليج العربي، وهو مُحبب ومفضل لدى العيد من الأفراد، كما انه يزود الجسم بالطاقة والحيوية.

مكونات ياميش شهر رمضان

هو عبارة عن فستدق وبندق ولوز وكاجو وجوز وقمر الدين والزبيب والتين المجفف والمشمش المجفف فجميع هذه المكسرات والفواكه التي يتم تجفيفها قبل حلول شهر رمضان المبارك ليتم تجهيزها للشهر الكريم.

طريقة عمل ياميش رمضان

المقادير:

  • خمس ملاعق  زبيب (أو حسب الرغبة).
  • كمية مناسبة مشمشية.
  • كمية مناسبة من القراصيا.
  • تمر جاف بكمية مناسبة.
  • خمس أكواب ماء.
  • نصف لفه من قمر الدين.

طريقه التحضير:

  1. في الصباح يتم نقع قمر الدين في ماء غير محلي في إناء عميق (أو ننقعه من قبلها بليلة ويحفظ بالثلاجة ).
  2. يتم غسل التمر ونخليه وننقعه مع قمر الدين.
  3. قبل التقديم بساعتين نضيف القراصيا والمشمشية والزبيب.
  4. يوزع في الأكواب ومن الممكن إضافة حلقات الموز علي الوجه ، أو المكسرات حسب الرغبة بالهنا والشفا.

حصرياً أسعار ياميش رمضان 2019 فى مدينة طنطا 

  • الفستق : من 290 ل 310 الكيلو.
  • البلح :  من 14 ل 25 الكيلو.
  • اللوز : من 125 ل 270 الكيلو.
  • عين جمل مقشر : من 260 ل 300الكيلو.
  • عين جمل بقشره : من 130 ل 150 الكيلو.
  • كاجو : من 380 ل 450 الكيلو.
  • تين مجفف : من 35 ل 45 الكيلو.
  • مشمش : من 75 ل 95 الكيلو.
  • التمر الهندى : من 50 ل 60 الكيلو.
  • الخروب : من 40 ل 55 الكيلو.
  • جوز الهند : من 25 ل 30 الكيلو.

اطباق رئيسية و اكلات سريعة رمضانية

اطباق رئيسية و اكلات سريعة رمضانية التي تحتاجها كل سيدة منزل، فمن المعروف أن شهر رمضان تتكاثر فيه العزائم والتجمعات العائلية وخاصة في الأيام الأولى من الشهر الفضيل، لهذا نرغب بأن نقدم لكِ سيدتي اطباق رئيسية و اكلات سريعة رمضانية سهلة التحضير ولن تأخذ منكِ وقت طويل. عبر موقع طنطا اليوم

اطباق رئيسية و اكلات سريعة رمضانية

(المزيد…)

ملف شامل أكلات رمضان ، صور طرق اكلات واطباق شعبية

ملف شامل أكلات رمضان ، كثيراً من الناس الذين يقومون بالاهتمام الكبير بالأكلات في شهر رمضان ويقومون بالتجديد والتفنين في الأكلات سواء أكلات عربية أو شعبية، ولكي تحصلي عزيزتي حواء على سفرة رمضانية مُشرفة ومميزها فأنتي تحتاجين إلى وصفات لذيذة وسهلة وسريعة لكي تقدميها إلي ضيوفك وأسرتك من طبخات وأكلات رمضانية، ففي هذه المقال عبر موقع طنطا اليوم سيدتي سوف أعرض عليكِ  ملف شامل أكلات رمضان به العديد من الأكلات والطبخات الرمضانية فتابعي هذا المقال لكي تعرفي خطوات تحضيرها ومكوناتها الأساسية.

ملف شامل أكلات رمضان

(المزيد…)

وصفات لأشهر وأطيب حلويات رمضان 2019

نقدم لكم من خلال موقعكم المتميز موقع طنطا اليوم طرق اشهر وأطيب لوصفات حلويات رمضان 2019 حيث يهتم كل بيت مصري منذ قديم الزمان عند قدوم الشهر المبارك بعمل العديد من الحلويات وإعداد العديد من وصفات لأشهر وأطيب حلويات رمضان 2019 التي  ترتبط بصناعة تلك الحلوة حيث هناك حقا لكل الأسر في مدينة طنطا الغالية العديد من حلويات رمضان 2019 ، التي يمكنكم القيام بها وإعدادها خلال الشهر المبارك فمن العادات الجميلة خلال الشهر المبارك هي اهتمام أغلب الأسر بصناعة العديد من حلويات رمضان  وتناولها بعد الفطار في الشهر الكريم لذالك يقدم لكم موقع طنطا اليوم أشهر الطرق لصناعة الحلوى وطرق إعدادها المختلفة علي النحو التالي سرده

 أشهر حلويات رمضان 2019

1- حلاوة الشمسية من أشهر حلويات رمضان 2019

  • المكونات: كوب ارز ناعم وكوبان من السكر – ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض  – كوبان ونصف من الماء دمن ثلاثة الي اربع مستكة مطحونة مع ملعقة سكر صغيرة – قشطة طازجه وفستق حلبي مطحون ومن 2الي3 ملاعق ماء ورد
  • التحضر قم بوضع مقدار ونصف كوب من الماء مع نصف كوب سكر فوق النار ومع بداية غليانه يضاف إليه ملعقة من الليمون الحامض ويغطي لمدة دقيقتين إلي أربع دقائق ويخلط الأرز الناعم به مع التحريك بالملعقة الخشبية ويضاف إليه ماء الورد والمستكه المطحونة ويستمر إذابته حتي يصبح عبارة عن كتل وتطفي النار ويسكب ما في الإناء في وعاء مدهون بالزيت والسكر ويترك طوال الليل ثم في اليوم التالي توضع في الدوائر الخاصة به وتزين علي شكل هلال ويرش عليه بالسكر الناعم وتزين بفستق الحلبي وتقدم فورا

2-   مهلبية باللوز حلويات رمضان 2019

  • المكونات: كوب ونصف من الحليب ونصف كوب نشا\ دقيق الذرة – نصف كوب لوز مقشر ومطحون ناعم وملعقة طاعم ماء ورد – نصف كوب سكر وملعقة صغيرة مستكة وربع كوب لوز مقشر ومفلوق -فستق حلبي ناعم ولوز وصنوبر مغلي
  • التحصير يذوب النشا في كوب الماء بالحليب ويسكب الباقي من الحليب علي النار مضاف إليه السكر واللوز المقشر المطحون الناعم ويخلط المزيج دائما يالمعلقة للحصول علي كاسترد ثم تطفأ النار للحصول علي المهلبية وتخلط بماء الورد ثم تسكب في أطباق التقديم وتزين بفستق الحلبي الناعم والصنوبر المقلي

3-    عوامات

  • المكونات: كوبا دقيق و3 أكواب سكر وكوبا من اللبن -كوب نصف من الماء ونصف ملعقة خميرة فورية وملعقة طعام عصير ليمون حامض -زيت كثير للقلي -ملعقة صغيرة ماء ورد وملعقة صغيرة من ماء الزهر
  • التحضير يتم خلط الدقيق مع اللبن وتوضع الخميرة الفورية للحصول علي عجينه طرية وتترك العجينة بوعاء دافئ وتترك لمدة  نصف ساعه وتترك للتخلص من فقاعات الهواء وتوضع قسم من العجينة بكيس حلوة راس عادي ثم توضع الكرات بواسطة فتحة الكيس في الزيت المغلي وتقلب علي الوجهين ويتم إخراجها ثم تسحب وتصفي من الزيت وتوضع في أطباق التقديم

4-  أرز بالحليب

  • المكونات: نصف كوب أرز وماء ورد- نصف كوب ماء وخمسة أكواب من الحليب – رشة مستكه و6 ملعقة من السكر   -مربي الورد أو القرفة للزينه
  • التحضير يخلط الحليب مع الماء واللبن بالأرز ويضاف اليه السكر ملعقة تلو ملعقة حتي يصبح المزيج اقل من كثافة اللبن ثم تقلب وتتابع الطهو حتي لا يلصق بقاع الحلة وتطفي النار ويضاف ماء الزهر والمستكة ثم يصب المزيج في اكواب الكاسترد ويترك حتي يصبح فاترا وترش القرفة او مربي الورد من فوقه قبل تقديمه باردا

5-   زنود الست من أشهى حلويات رمضان 2019

  • المكونات: علبة عجينة بقلاوة وكوبان ونصف من السكر – 3 أكواب قشطة جاهزة وكوبان ماء ج-قطر سكر مع ماء ورد وماء زهر -زهرة ليمون وفستق حلبي مطحونة بالإضافة إلي زيت قلي نباتي
  • التحضير يتم إذابة الثلج من العجينة وتقسم بعد ذالك إلي شرائط طول 10 سم يتم تقسيمها إلي نصفين ثم يوضع شريط بشكل افقي فوق طولة العمل واخر بشكل راسي مماثل بشكل مائل ثم يحشي بملعقة الطعام من القشطة وتلف العجينه لمنع القشطة من التسرب أثناء القلي يحمي الزيت جيدا في مقلاه او قدر وتقلي به الشرائط ثم تصفي فوق مصفأة المطبخ ثم تغمز كل قطعة في القطؤر البارد المعد مسبقا وتزين بالقشدة وزهر الليمون والفستق الحلبي وتقدم بمثابة حلوي بعد وجبات الطعام
  • تحضيره القطر يتم يذوب السكر بالماء من 7 الي 10 دقائق ثم يضاف عصير الحامض قبل إطفاء النار ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر الي القطر البارد