التخطي إلى المحتوى

اكلات رمضان سريعة التحضير الشهير ولأن رمضان تكثير فيه العزائم والمناسبات التي تتجمع فيه العائلات والأصدقاء، وفي أي وليمة أو عزومة يجب أن يتم فيها تجهيز أشكال متميزة من أصناف الأكلات المشهية التي يجب أن تكون ذو مظهر جميل ومتقن في تقديمه؛ ولأن خطوات تحضير الموائد ربما تكون مُحيرة وصعبة على كل سيدة منزل في تلك المناسبات وصعبة، نقدم أدناه عبر موقع طنطا اليوم العديد من اكلات رمضان سريعة التحضير تقدم في رمضان.

اكلات رمضان سريعة التحضير

مكونات طاجن المأكولات البحرية

  • 1/2 كجم جمبري مقشر.
  • ملح وفلفل أسّود.
  • 5 فص ثوم.
  • 1 حبة فلفل أخضر مفروم فرم ناعم.
  • 1 حبة فلفل حار مفروم.
  • 1/2 كجم قطع سمك فيليه.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • 1/2 كوب مرق.
  • 1/2 كجم كالاماري مقطع.
  • 2 كوب كريمة.
اكلات رمضان سريعة التحضير
اكلات رمضان سريعة التحضير

الطريقة

  1. قومي سيدتي بقلي الفلفل الأخضر مع البصل والثوم ولكن احرصي على أن يكون القلي في الزيت نصف قلي، وقلبي جيدًا.
  2. ضعي الآن المأكولات البحرية في وعاء، وضعي معهم 1 ملعقة من الزيت، واتركيهم بعض الوقت، وأضيفي بعد ذلك البصل وضعي كل المكونات في طاجن مناسب.
  3. أضيفي المأكولات البحرية والكريمة في المرق، وأدخلي الطاجن في فرن درجة حرارة وسط حتى تغلي كل المكونات جيدًا، وقومي بعد ذلك بتخفيض نسبة الحرارة واتركيه لمدة 1/4 ساعة.
  4. أخرجيه من الفرن، وضعي على وجهه جبن موزاريلا، واعيدي إدخاله مرة ثانية في الفرن ولكن أسفل المشواه وانتظري قليلاً إلى أن يتحمر وجهه وقدميه بالهناء والشفاء.

وصفات أخرى:

طريقة عمل الكنافة بطرق مختلفة سهلة التحضير
طريقة عمل البيتزا الإيطالي خطوة بخطوة
طريقة عمل الطحينة في المنزل خطوة بخطوة

الأرز بالخضار ألذ اكلات رمضان سريعة التحضير

إقرأ أيضاً :  8 أفكار للحصول على مكياج ثابت طوال اليوم

المكونات 

  • 1 كوب و1/2 أرز بسمتي.
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • 1 حبة فلفل رومي أخضر متوسط ومقطع إلى مكعبات.
  • 1 بصلة وسط مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • 6 فصّ ثوم مقطع.
  • 2 كوب و1/2 ماء.
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران.
  • 2 مكعب مرق خضار.
  • 1 جزرة وسط مقطعة على شكل دوائر.
  • 1/4 كوب ذرة.
الأرز بالخضار
الأرز بالخضار

الطريقة

  1. قومي يتسخين 1 ملعقة كبيرة و1/2 زيت في وعاء على النار، وأضيفي البصل مع التقليب الجيد إلى أن يذبل، وأضيفي فوقه الذرة مع معجون الطماطم والمياه، وضعي كل البهارات المطلوبة ومكعبات مرقة الخضار.
  2. أتركِ الخليط حتى الغليان بعض الشيء على نار هادئة لمدة 3 دقيقة، وأضيفي الأرز واتركيه لمدة 10 دقيقة حتى النُضج.

 فطائر الجبن أحلى اكلات رمضان سريعة التحضير

المكونات

  • 3 كوب دقيق أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 3 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 1/4 كوب لبن زبادي.
  • مياه فاترة بعض الشيء للعجن.

مكونات الحشو

  • قالب جبن (فيتا).
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف (1/4 ضمة).
فطائر الجبن
فطائر الجبن

الطريقة

  1. ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبادي والزيت في الخلاط.
  2. أضيفي المياه تدريجيًا مع التقليب المستمر إلى أن تحصلي على عجين متماسك بعض الشيء.
  3. قومي بتغطية القدر وضعيه في مكان فاتر لمدة 60 دقيقة (ساعة كاملة) .
  4. لتحضير الحشو، قومي بتفتيت الجبن في قدر وانثريه فوقه النعناع وصبي الزيت، وقومي بمزج جيد جدًا إلى أن تتماسك كل المكونات.
  5. قومي بأخذ كمية صغيرة من العجين وافرديه على سطح صلب.
  6. ضعي في داخلها 1 ملعقة كبيرة من الحشو.
  7. أغلقي الآن العجين وقومي بتشكيله حسب رغبتكِ وضعيه في صينية فرن، وأعيدي الخطوات مرة أخرى إلى أن تنتهي الكمية.
  8. قومي بخبز الصينية في الفرن لمدة 1/3 ساعة (20 دقيقة) وقدميها بالهناء والشفاء فورًا.
إقرأ أيضاً :  طريقة تحضير الطحينة في المنزل بالخطوات

صينية الدجاج أشهى اكلات رمضان سريعة التحضير

المكونات

  • 2 دجاجة مقطعة نصفان.
  • مقدار مناسب من البصل، والطماطم وفصوص الهيل.
  • ورق لورا.
  • 1 كوب و1/2 ماء.
  • ضمة بقدونس.
  • ملح.
  • فلفل أسود ناعم.

"<yoastmark

الطريقة:

  1. في البداية يتم ضرب البصل مع الطماطم والثوم في الخلاط.
  2. يتم إضافة الحبهان (الهيل) وورق اللَّورا والملح والفلفل الأسود للمزيج.
  3. ضعي نصفين الدجاجة في الصينية، وأضيفي مزيج الخضار لها، وضعيها على النار حتى الغليان.
  4. قومي الآن بتغطية الصينية بورق ألمونيوم، وضعيه في الفرن حتى يتم نضجه بشكل جيد.

طنطا اليوم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *