التخطي إلى المحتوى

يقدم لكم موقع طنطا اليوم وخاصة مع دخول شهر رمضان المبارك طرق عمل أشهي حلويات رمضان وكيفية الطرق التي تمكنك من تحضيرها بطريقة بسيطة وواضحة دون تكلفة حيث يهتم الشارع المصري في الشهر المبارك وأيضا في مدينة طنطا الجميلة بعمل الحلويات المختلفة ولذالك نتحدث لكم في تلك المقالة عن بعض أنواع الحلويات الرمضانية مثل سمبوسه رمضان هيضا سنتحدث عن القطايف التي يهتم بها معظم العائلات المصرية مع قدوم شهر رمضان المبارك وسنتحدث أيضا عن طريقة تحضير المحلبية ثم نشرح لكم طريقة عمل الكراميل ثم نتناول طريقة عمل هرم الجلي بالفواكه المشكلة

حيث أنك مع موقع طنطا اليوم يمكنك عزيزي القارئ معرفة وصفات أشهي حلويات رمضان ومعرفة طرق أجمل وأطعم الحلويات الرمضانية التي يقدمها لكم موقعنا المتميز كما أن طريقة تحضير الحلويات التي ذكرناها ستتكون من مواد تحضيرية تكون غير مكلفة لجميع الأسر مما يجعل منها محل اهتمام كبير بين أفراد مدينة طنطا الغالية واليكم تلك الحلويات وطرق عملها علي النحو التالي سرده

أشهي حلويات رمضان وطرق تحضيرها

هناك عدة أكلات سريعة وتعتبر بالرغم من ذلك من  أشهي حلويات رمضان المعروفة مثل:

1- طريقة عمل الكراميل أشهي حلويات رمضان

  • تعتبر الراميل من أشهي حلويات رمضان و المقادير يالمستخدمه في إعداده عن طريق 1ك من اللبن و8 بيضات وسكر للتحلية وملعقة صغيرة بشر برتقال وفانيليا
  • واليكم الطريقة بعد ماتناولنا المقادير يجهز الكراميل بوضع كوب من السكر في صينية مستديرة ويرفع المقدار علي نار هادئة ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصبح لون الكراميل باللون الذهبي ثم يرفع من علي النار ويخفق البيض جيدا ثم تضاف الفانيليا وبشر البرتقال ويضاف اللبن بعد تحليته بالسكر مع الاستمرار بالخفق ثم يصب الخليط من مصفاة ناعمة ويوضع في فرز متوسط الحرارة حتي يتم النضج ثم يرفع من الفرن ويتم تقليبه في طبق مستدير عند تقديمه
إقرأ أيضاً :  ملف شامل أكلات رمضان ، صور طرق اكلات واطباق شعبية

2- طريقة عمل المحلبية

  • مقاديرها 1 بيض و 1 كريم كراميل و1 قشطة و2ك ماء ونصف كيس دريم ويب وحليب جاف و 1فنجال قهوة سكر و1 فانيليا وربع علبة حليب مركز
  • طريقة التحضير قم بخلط كل هذه المقادير في الخلاط ثم توضع علي النار حتي تغلي ثم توضع في صينية مثل ما حدث في عمل الكراميل ثم يتم وضعها في الثلاجة لفترة 6 ساعات متواصلة

3- طريقة عمل القطايف

  • مقاديرها وهي كاس من الدقيق الأبيض و3 أكواب ماء وبيضة وملعقة طعام من الخميرة البيرة 1\4  معلقة من السكر
  • طريقة التحضير قومي بإذابة الخميرة مع السكر في نصف كوب مياه دافئة ثم نتركها وقتا ما حتي تختمر ويوضع الدقيق في اإاء ويحفر الدقيق لوضع الخميرة والمياه ثم يتم تخفيفه جيدا حتي يصبح سائلا ثم يترك مرة أخري حتي يختمر ثم توضع في مقلاة من الزيت حتي يظهر بها الثقوب ثم ترفعها حتي تنتهي العجينة ثم تحشي بالموز أو القشطه أو اللوز والعجوة وتقلي في الزيت ثم يتم رشها بالشربات وتصبح جاهزة للتقديم

4- سمبوسة رمضان

  • المقادير 3 كاسات كبيرة من القيق الأبيض وضف ملح ونصف كأس سمن فارم ونصف كأس من الماء وتحشو بنصف ك لحمه و2 بصلتين مبشورتين و2 بيض مسلوق وفلفل اسود وملح ونصف من حزمة الشبت والبقدونس
  • طريقة التحضير أشهي حلويات رمضان السمبوسة رمضان  ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذرة الملح ويضاف إليه الزيت أو الماء وتعجن العجينة جيد وتغطي وتترك لمدة ساعة تقريبا ثم تخلط اللحمة المفرومة بالبصل والبهارات في مقلاة علي النار مع تقليبه جيدا حتي يجف أو ينضج  ويسلق البيض ويبشر مع اللحمة ويفرم البقدونس إلي قطعا صغيرة جدا وكذلك الشبت إلي قطعا صغيرة ويضاف إلي اللحمة المفرومة  ثم تقطع إلي قطع بقطاعة السنبوسك ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت ثم تقلي بعد ذالك في الزيت الحار
إقرأ أيضاً :  طريقة عمل القطايف من حلويات رمضان

وكانت هذه أشهي حلويات رمضان التي يحبها المصريين في شهر رمضان المبارك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *